一种马铃薯纳米保鲜剂制备使用方法

马铃薯是世界上重要的粮、菜兼用的高产农作物，是许多国家的主粮，对于维护粮食安全发挥了重要作用。马铃薯在储藏过程中会发芽，不仅降低了马铃薯商品性，而且产生大量龙葵素毒性物质，严重危害人体健康。因此，抑制马铃薯发芽是马铃薯产业急需解决的关键问题。现有马铃薯保鲜技术主要包括物理法(低温、辐照等)、生物法(耐发芽品种、菌剂等)及化学法(植物生长调节剂、干燥剂等)。虽然这些技术可以在一定程度上抑制马铃薯发芽，延长储藏时间，但各自存在一些缺点。其中物理法成本高，且辐照技术不适用于种子；生物法存在品种限制性；生长调节剂易残留、低毒，干燥剂成本高且需要不断更换。这些缺点限制了它们的大规模应用。因此，迫切需要发展一种简便、高效、低成本的马铃薯保鲜方法。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种马铃薯纳米保鲜剂制备使用方法，该技术相比现有技术具有以下优点：该技术采用氨基硅油对二氧化硅进行修饰，得到疏水复合纳米材料，该材料可赋予马铃薯外表皮疏水性能，降低水分附着能力，从而有效抑制马铃薯发芽，降低龙葵素含量。该技术的保鲜剂制备方法简单，便于保存，能够至少降低马铃薯的发芽率50％以上，同时使用过程简单，简单喷洒即可，能够大范围的进行推广，有利于马铃薯长时间的保鲜，现将该一种马铃薯纳米保鲜剂制备使用方法及技术方案实施例介绍如下供研究交流参考：（211211  421597）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。