一种高产率牛蹄筋提取I型胶原蛋白工艺及步骤

胶原蛋白是哺乳动物体内含量最丰富的蛋白质，占体内蛋白质总量的25%~30%。胶原蛋白是结缔组织普遍存在的成分，是器官和组织必不可少的构造骨架，目前已经发现27种以上不同类型的胶原蛋白。I型胶原蛋白广泛存在于动物的骨、角膜、皮肤、肌腱等组织中，分子量约300KD，其分子长度约为300nm，直径约1.5nm，呈棒状。显微结构上I型胶原蛋白由三条肽链组成，包括两条α(I)链和一条α(II)链。由于I型胶原蛋白具有可降解性、生物相容性和止血性等许多优良的生物学特性，因此被作为天然生物材料广泛应用于生物医学和组织工程学领域。目前市场上出售的I型胶原蛋白主要从动物皮和跟腱组织中提取制备而成，由于现有的提取方法制备出的I型胶原蛋白受工艺条件的影响，提取产率较低，而且提取的胶原蛋白中含有的杂蛋白较多，严重影响胶原蛋白的质量，而在生物医学和化妆品行业等领域的广泛应用I型胶原蛋白的需求量与日俱增，因此，因此设计一种I型胶原蛋白提取方法以提高胶原蛋白的提取产率来满足I型胶原蛋白在在生物医学和化妆品行业等领域的应用显得十分必要。

华炬科技新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种高产率牛蹄筋提取I型胶原蛋白工艺及步骤，该技术以动物跟腱组织为原料，采用酸性酶法技术制备出一种I型胶原蛋白。该方法不仅可以提高I型胶原蛋白的提取产率，而且提取的I型胶原蛋白的杂蛋白含量较低。本发明提取的I型胶原蛋白具有优良的生物相容性和生物活性，能够适应生物医学的应用，同时能够活化上皮细胞，促进上皮细胞增生和胶原酶生成，使皮肤紧致有弹力，在化妆品领域具有重要的应用价值，该技术的优点如下：（1）该技术提供的一种提取I型胶原蛋白的方法提高了I型胶原蛋白的提取产率，且胶原蛋白中杂蛋白的含量较少。（2）该技术提取的I型胶原蛋白具有良好的生物相容性和生物活性，还能够促进上皮细胞的增生和胶原酶的生成，满足临床生物医学工程领域和化妆品行业的需求。（3）该技术的制备工艺简单、可实现大规模生产，是一种经济有效的提取方法，现将该一种高产率牛蹄筋提取I型胶原蛋白工艺及步骤及技术方案及实施例介绍如下供研究交流参考：（311241  355569）