一种简单高效羊肉脱膻方法及步骤

羊肉，为牛科动物山羊或绵羊的肉，具有温中暖肾，补益气血的功效，主治脾胃虚寒，腹痛腹泻，呕吐，食少等。羊肉因营养丰富，含有水分、蛋白质、脂肪、糖类、灰分及大量的微量元素，成为了不少人秋冬进补的首选。但是，由于羊肉具有腥膻味，让许多人望而却步。

华炬科技新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种简单高效羊肉脱膻方法及步骤，该技术的有益效果为：（1）该技术处理方法简单高效，能够快速去除羊肉的膻气；（2）处理过程中，不改变羊肉的口感，鲜嫩多汁，且能够减少杂菌的产生，安全系数高，现将该一种简单高效羊肉脱膻方法及步骤及技术方案及实施例介绍如下供研究交流参考：（311271  325535）