一种低成本纯物理提取龙眼核淀粉方法及步骤

龙眼是著名的亚热带水果，在我国南方、尤其是福建泉州盛产。龙眼核的重量占龙眼果实鲜重的17％，至今还没有综合利用，每年废弃的龙眼核重量达几十万吨，除龙眼果肉具有很高的营养价值外，龙眼核也有显著的活性功效。龙眼核味微苦、涩，性平，归肝、脾、膀胱经，龙眼核中含有丰富的淀粉、还原糖、蛋 白质、VA、VE以及钾、钙、镁和磷等多种矿物元素等营养成分。但是目前，龙眼核一般就是用来培养幼苗或用做柴火，其并没有得到很好的利用，造成资源浪费。如能利用龙眼核开发出潜力较高的 天然产物，变废为宝，既能保护环境，又能增加经济效益。淀粉是天然的高分子碳水化合物，淀粉分子上有许多羟基，在一定温度条件下，能吸水膨胀而糊化，淀粉具有一定的粘性和粘着力，在工业上有广泛的应用。龙眼核中含有丰富的淀粉，是开发淀粉的良好资源。传统碱法提取淀粉的工艺繁琐，淀粉得率低，并且碱溶液的使用，对环境污染严重。研究开发一种纯物理提取龙眼核淀粉的方法很有必要。

华炬科技新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种低成本纯物理提取龙眼核淀粉方法及步骤，该技术的目的在于针对现有技术的不足，提供一种纯物理提取龙眼核淀粉的方法。该方法工艺简洁，提取速度快，淀粉得率高，对环境友好，成本低廉，具有广阔的推广应用前景，现将该一种低成本纯物理提取龙眼核淀粉方法及步骤及技术方案及实施例介绍如下供研究交流参考：（241441  247318）