一种持久香气荔枝味香精及制备方法及步骤

荔枝属亚热带水果，在历史上有“百果之王”等美称，是中国文化底蕴最为深厚的果品之一。荔枝含有丰富的糖分、维C和蛋白质，其鲜果具有独特的香气。但是，荔枝难以保存；而且，经过加工的荔枝，其鲜果独有的香气几乎淡不可闻。因此，有必要开发一种荔枝香精，让消费者可以更好地感受到具有穿透力与层次感，且持久、自然的荔枝香气。

华炬科技新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种持久香气荔枝味香精及制备方法及步骤，该技术的有益效果集中体现在：采用特定种类及用量的原料，通过特定制备方法制得的荔枝香精，具有持久、自然的荔枝香气，且兼具穿透力与层次感，现将该一种持久香气荔枝味香精及制备方法及步骤及技术方案及实施例介绍如下供研究交流参考：（241441  243589）