醇香味可可香精制备工艺
可可香精是现在工业化食品或日用品中常用的原料之一，现有技术中的可可香精大多是焦香过量醇香不足，使得可可味显得不醇厚，不能满足消费者的需求。华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项醇香味可可香精制备工艺，该技术通过配料配比、工艺，可以在保证可可焦香味的同时增加可可醇香味，同时先行溶解固体可以避免小配比配料的挥发，现将该醇香味可可香精制备工艺及实施例介绍如下供研究参考：（271211 723367）
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